中華ドレッシング

サラダに欠かせないのがドレッシングですね。










この中栓が簡単にあく！！
ヒネルキャップ！














ひねるだけで中栓が開けれるなんて・・・不思議！？










子どもでも簡単に開けられました。
ではでは、いただきます。

食フェスタinかるまい

食フェスタのイベント会場に行ってきました。

オープニングセレモニーから参加して、あちらこちらに郷土食テント村があり、ひっつみなど食べたり、
牛モモの丸焼きの試食などなどありました。

今回、カメラ持参せず写せませんでしたが、
五穀にちなんで55.9メートルの裏巻き寿司作りに挑戦！！してきました。
参加料１００円。
先着１００名ほどの人数での巻き寿司作り！！
初の試みに参加しました。結果！上手く巻き寿司が完成！
参加者や会場に居る方たちに海苔巻きを振る舞い頂きました。



また、ながーい３６メートルロールケーキ作りもありましたが、参加できず、
でもでも、会場の来た方にも差し上げるということで、
切り分けたロールケーキをちゃっかり頂いてきました。（笑）



いろんなお披露目があり、楽しかったですね。

レモンムース

職場の調理師さんにレモンムースのレシピを教えてもらい
作ってみました。



レモン果汁に生クリームにレモンの皮に卵白に砂糖にゼラチンが入っています。
このレモンムース・・・実は、失敗作なんですよね。味は、良いのですが！

何故かと言うと。。ゼラチンが混ぜ合わせる前に固まりすぎてしまった事・・・（苦笑）
でも、次は、失敗しないで作れるかも♪