ラーメン

今夜の晩御飯です。
本日、ラーメンを作りました。










市販のラーメンのつゆの素を使わない、こくのあるちょっとピリ辛の味噌ラーメン。
それならばと・・・ついでに豚肉のブロックで、チャーシューも作りました。
煮込んで、焼いて、味付けて♪

味ですか・・・？上出来のできばえで、まいう～♪

本日開店！！ピッツア・モリーノ

子どもの森に行ってきました。










ワークショップ参加のため事前に申し込みをしていました。

さてさて、今回のワークショップは・・・・

｢米粉をつかった夏のピザを作るよ！｣










内容は、奥中山高原の夏野菜をトッピング！元気いっぱいなピザをつくろう♪です。

材料は、ソーセージ・ピーマン・ミニトマト・ズッキーニ・ピザ生地・ソース用トマト










材料を切り、生地に塗るソースは、トマト・オリーブオイル・塩で混ぜ混ぜ・・










広げた生地にソースを塗ります。










材料をトッピング・・・こんな感じに










おっ！ピザを焼く前にトンボ発見！










ではでは・・・釜でピザを焼きます。










完成！！米粉をつかった生地のおかげでもっちりした食感で、
野菜も良い感じに食感があり美味しかったですよ～♪

続・タニタ社員食堂レシピより

レシピ本　｢体脂肪計タニタの社員食堂｣から
｢さわらの梅蒸し定食｣を作ってみる事に、材料が若干変更ありですが。。。まずまず、作れました♪










　　白菜とホタテのスープ煮　　　　ブロッコリーと卵サラダ　　　　　　　　　さわらの梅蒸し