ごまたまごプリン

おばあちゃんからプリンを頂きました。
そのプリンは、「銀座　たまや」

上から読んでも「ごまたまご」、下から読んでも「ごまたまご」、
と多くのお客様から支持いただいてる「ごまたまご」の妹が生まれました。

普通に作るプリンと同じように、と言ったら当たり前ですが、
卵、牛乳をベースに、生クリームやハチミツを加えて、リッチな配合でチャレンジしてやっと出来上がりました。

ごまたまごの妹もお兄ちゃん同様、黒ごまのおいしさも生かして、
中のキャラメルソースの替わりに、黒ごまのペーストをアクセントにしてみました。
普通のプリンとはひと味違ったおいしさが生み出せた、と思っていますがいかがでしょう。

お召し上がりの際は、お好みで下にある黒ごまのペーストをソースのようにして
プリンと合わせていただくと、ごまの風味と一緒に一層のおいしさで召し上がっていただけるか、と・・・。
とろ～っとした、なめらかなやさしい食感でプリンのおいしさがお口に広がります。

卵の形にもこだわって、オリジナルで卵型のカップをつくりました。
ちょっと大きいのですが、　中のプリンの部分は本物の卵の大きさが、
大きいものでおよそ６０ｇ以上ですので、卵１個分とほぼ同じくらいの容器に仕上げました。









しつこくない、黒ごまのペーストがプリンとマッチして美味しかったですね。

マトリョーシカ

我が家に絵画が来ました。

可愛い絵のマトリョーシカ☆








この絵は、実は、娘が描いた絵なんですね。
高校の文化祭に展示してあり、思わず、可愛いと思っていました。

いままで。描いた絵はなんだか寂しい絵ばかりだったのですが・・・

この絵は、文化祭の展示にて一目で気に入ってしまいました。
で、本日、自宅に持ってきてもらい飾りましたね。








縦の長さ70ｃｍ・横の長さが170ｃｍです。
殺風景だった壁が一面、賑やかになりました。


 

葛巻ワイン

くずまきワイン｢澤登(さわのぼり)ブラックぺガール｣

山ぶどう交配種ブラックぺガールを
主原料として醸蔵したワインです。

野性味を持ちながら気品ある爽やかな酸味と
柔らかなタンニンがバランス良く仕上がっています。