はちみつプリン

今年、初のブログでした。。

久しぶりにお菓子を作りたい気分になり、レシピを教えてもらって、作ってみました。

はちみつを使った簡単なプリンです。

砂糖も少し入っていますが、あまったるい甘さじゃなく、ほどよい甘さで、
とろっ～とやわらかい感じのプリンが出来上がりました。

材料を混ぜて、冷やすだけ！めちゃめちゃ！簡単で、味も完璧☆☆☆

　

 ☆材料☆
卵黄・・・4個
はちみつ・・・大匙2
砂糖・・・30ｇ
牛乳・・・300ｍｌ
生クリーム・・・100ｍｌ
粉ゼラチン・・・5ｇ

☆作り方
①水大匙1と粉ゼラチン・・・ふやかす。
②ボウルに卵黄、はちみつ、砂糖入れ混ぜる。
③なべに牛乳、生クリーム入れ、ふつふつしてきたら、火を止め、ゼラチン加えてとかす。
　　2～3分置いて冷まし、②に加え泡立てないように静かに混ぜる。
④型に流し、冷蔵庫で、4～5時間冷やす。

 

グリブル・バウム<キャラメリゼ>

職場の帰りにお店によって見たら、なんと！

以前から気になっていた・・・バウムクーヘンが売っていて即買い・・（苦笑）
お盆に近いからなのか？個数限定みたいな感じでしたね。




このバウムクーヘンは卵たっぷり使用して焼き上げ、ふんわりとした食感のバウムクーヘン
この上に砂糖を焦がし、表面がキャラメリゼされたバウムクーヘンです。




私的には、バウムクーヘンは絶品なんですが、上にかかっているキャラメリゼの砂糖が多すぎかな・・・

素敵な贈り物☆

仕事から帰ってきたら、素敵な贈り物が届きました。










関東からの素敵な風にのって送られてきましたよ。










早速、頂きました！！！
ありがとうございます。